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インドネシア・スラウェシ・トラジャ

セール価格¥1,300 JPY

サイズ:
焙煎度合い:
豆の状態:

上質で深いコク

インドネシア スラウェシ島タナ・トラジャ県、標高1000m~1200mの秘境で栽培されています。

完熟豆の手積み収穫は、マンデリンより口当たりが柔らかく、スッキリとした苦味が魅力。

味わいは滑らかで上質の苦味と独特な香り、深いコクがあり、非常に飲みやすいのが特徴です。

気品あるコーヒー

インドネシアのなかでも名品と言われるトラジャコーヒーは気候条件の整った極限られた高地だけ生育しています。

黄金に輝く夕日で有名なスラウェシ島は、特に「カロシ・トラジャ」と呼ばれ、その粒の大きさと共に、陽光の角度によって明緑色から暗緑色へと変化する様は、コーヒーのオパールと呼ばれるにふさわしい気品があります。

その凜としたゆるぎない気品は、他の追随をゆるさないコーヒーになっています。

エリア スラウェシ島トラジャ高原カロシ
品種 ティピカ種
標高 1200m平均
収穫時期 6月~7月
規格 G1
インドネシア・スラウェシ・トラジャ - ラボカフェ
インドネシア・スラウェシ・トラジャ セール価格¥1,300 JPY

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ラボカフェ

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徹底したコーヒー豆の厳選と自社改良まで施した独自焙煎へのこだわりがラボカフェの特徴です。

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豆の芯にしっかり火が入るよう心がけ、青味のない香ばしさと甘味を引き出しています。

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